La collective du Comté a eu la chouette idée d'organiser un concours de recette pour leur fromage : Challenge Comté. Le principe est simple, il faudra réaliser une recette originale et gourmande qui mette en valeur le comté et faire une jolie photo ! Ca vous dit ? Alors je vous explique !
Le comté
Fromage au lait cru à pâte pressée cuite, le Comté est le 1er fromage AOC en tonnage (51 000 T en 2005). Son terroir est le Massif du Jura, où il prend tout son temps pour s’affiner. Sa maturation est au minimum de 4 mois, mais elle est souvent supérieure, de 8 mois en moyenne à beaucoup plus. Riche en phosphore, calcium, sels minéraux et protéines, le Comté est un aliment précieux et goûteux. Vous pourrez l'utiliser de manières diverses : râpé, en tranches, en copeaux, cuit, cru....etc. Voir la fiche produit du comté et ses idées recettes.
Comment participer ?
Le plat doit être pris en photo : l'internaute doit proposer une recette réalisable et originale accompagnée d'un visuel. Le présent concours est un concours de recettes et fait appel à la sagacité des participants. Dans ce cadre il est sans obligation d'achat. Les photographies seront publiées sur Ô Délices, un lien sera créé vers les recettes sur les blogs.
Pour valider la recette dans le cadre du concours, l'internaute publiant sa recette sur son blog doit obligatoirement faire un lien vers la page du concours sur odelices.com (les non bloggeurs devront envoyer leur recette par mail)
Une seule recette est autorisée.
Déposez votre recette sur www.odelices.com entre le 11 octobre et le 8 novembre
Dès le 15 octobre, retrouvez l'ensemble des informations de ce concours sur la page facebook I love comté et sur sur www.comte.com, www.comte-gourmand.com.
POUR JOUER : envoyez votre recette en remplissant le formulaire suivant !
A gagner !
Le concours est relayé sur 10 blogs différents (Anne de Panier de saison, Anne de Papilles & Pupilles, Edda de un déjeuner de soleil, Joelle de le coin de Joëlle, Mamina, Mercotte, Valérie de B comme Bon, Pascale de C’est moi qui l’ai fait, Dorian ou moi. Mais vous ne pouvez proposer qu'une seule recette.
Chaque blogueur va sélectionner 5 recettes, ce qui nous donne un total de 50 gagnants. Attention, la photo sera un critère très important dans notre sélection finale. Les 50 recettes seront publiées sur la page facebook I love comté et chaque internaute se rendant sur cette page pourra sélectionner sa recette préférée et voter pour elle en cliquant sur l'onglet "J'aime" correspondant. Ces votes pourront intervenir jusqu'au 24 novembre 2010 et fourniront le classement du concours.
Cadeaux offerts par la collective du Comté
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De la 1ère à la 5ème place : un Atelier avec David Zuddas à Paris le 8 décembre 2010 (valeur commerciale 300€ HT). Le transport jusqu’au lieu de l’Atelier sera à la charge des gagnants. Les bloggeurs ayant sélectionné les 5 recettes gagnantes des 1er prix seront elles aussi invitées à la Journée Atelier avec le Grand Chef à Paris.
De la 6ème à la 15ème place : un cours dans un atelier de cuisine d’une valeur commerciale unitaire de 100 €.
De la 16ème à la 25ème place : un kit de dégustation avec 3 Comtés différents et un coffret « les senteurs du Comté » d’une valeur commerciale unitaire de 60 €.
De la 26ème à la 35ème place : un kit Comté comprenant un couteau, un tablier et du fromage d’une valeur commerciale unitaire de 40 €.
De la 36ème à la 50ème place : un panier gourmand avec des Comté d’origines et d’âges différents, d’une valeur commerciale unitaire de 30 €.
Petit bonus
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Tout au long du concours, vous pourrez voter pour vos recettes favorites. Les recettes qui remporteront le plus de votes seront désignées gagnantes et remporteront un abonnement au magazine odelices.com.
10 abonnements d'un an au magazine Ôdélices.com
La sélection
Selon le nombre de participants, un petit nombre de recettes et photographies sera sélectionné pour apparaître sur le site Ô Délices.
