Règlement Jeu-concours Tous en Cuisine - Alain Ducasse n°128885 : 0 € de lots à gagner, 1 gagnant.

RÈGLEMENT DE JEU

ARTICLE 1 :

SEP TV MAGAZINE, venant aux droits de SOCIETE D’EDITION DU TV MAGAZINE (ci-après «
SETV »), Société en Participation, domiciliée 14 Boulevard Haussmann 75009 – Paris, créée à
la suite d’un apport en jouissance entre les sociétés SETV et PUBLICATIONS GROUPE LOISIRS,
Société en Nom Collectif au capital de 15.000 Euros, immatriculée au Registre du Commerce
et des Sociétés de Nanterre sous le numéro RCS Nanterre 338 195 720, dont le siège social se
trouve 149, rue Anatole France à Levallois Perret (92534),

Représentée par son gérant, SETV, Société par Actions Simplifiée au capital de 4.149.600 €,
immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Paris sous le numéro RCS Paris 440
308 625, dont le siège social se trouve 14, boulevard Haussmann, à Paris (75009), elle-même
représentée par son Directeur Général, Monsieur Frédérick CASSEGRAIN,

ET

ALAIN DUCASSE ENTREPRISE, enseigne commerciale de la société DE GUSTIBUS, société à
responsabilité limitée, au capital de 7.622,45 euros, dont le siège social est situé 84, Avenue
Victor Cresson – 92130 ISSY LES MOULINEAUX, immatriculée au R.C.S de NANTERRE sous le
numéro 420 833 410.

Ci-après collectivement désignées par « l’organisateur » ou « les sociétés organisatrices »

ARTICLE 2 :

Ce jeu-concours gratuit et sans obligation d'achat est ouvert à toute personne physique et
majeure habitant la France Métropolitaine à l'exclusion des membres des sociétés
organisatrices, qui s’interdisent d’y participer directement ou indirectement, par
l’intermédiaire notamment de leurs familles (ascendants, descendants, conjoints …).

Chaque personne ne peut participer qu’une seule fois (même nom, même prénom –
vérification sur présentation de la carte nationale d’identité). En cas de participation multiple
d’un joueur, ce dernier sera éliminé d’office du jeu-concours.

Sont exclues de ce jeu-concours les personnes issues ou suivant une formation
professionnelle en cuisine, hôtellerie ou dans toute discipline s’y rapportant, ainsi que les
personnes exerçant à titre professionnel une fonction dans le domaine de la cuisine, de
l’hôtellerie ou dans toute autre discipline s’y rapportant.
Sont exclus également les proches des membres du jury.
2
Toute déclaration mensongère d’un participant entraîne son exclusion du jeu-concours et la
non attribution du lot qu’il aurait éventuellement pu gagner, sans que la responsabilité de
l’organisateur puisse être engagée.

L’organisateur se réserve le droit de disqualifier sans préavis tout candidat présentant un
comportement contraire à l’esprit de la compétition lors du jeu-concours. En cas de
dommage, l’organisateur décline toute responsabilité et se réserve le droit d’engager des
poursuites devant les juridictions compétentes.

ARTICLE 3 :

Ce jeu-concours est d’envergure nationale et récompense le meilleur participant pour ses
talents culinaires.

Ce jeu-concours est annoncé dans l’édition de TV MAGAZINE du dimanche 24 avril 2011,
supplément notamment des 42 quotidiens de presse régionale qui relaieront l’opération,
cités en annexe.

ARTICLE 4 :

4.1 Le jeu-concours comprend trois types d’épreuves, à savoir des épreuves locales,
régionales et nationales :

- 41 épreuves locales de six participants chacune,
- 7 épreuves régionales, de quatre à huit participants chacune, sélectionnés lors des
épreuves locales,
- 1 finale composée de 7 participants, sélectionnés lors des épreuves régionales.

Le jury de chaque épreuve sélectionne le meilleur candidat, selon une grille de notation
proposée par l’organisation. Le jury est souverain et rend sa décision en premier et dernier
recours. Toute réclamation tenant à la notation des jurés est irrecevable.

Il est demandé aux candidats de se présenter avec une tenue respectant les normes
d’hygiène et de sécurité des restaurants sous peine d’être disqualifié (pas de chaussures à
semelles lisses, pas de talons, pas de tongs, pas de short, etc).

4.2 Du 1er
mai au 30 juin 2011 : déroulement des 41 épreuves locales

42 titres de presse sont partenaires de ce jeu-concours. Les sociétés organisatrices ont prévu
une épreuve par titre de presse, sauf pour le Parisien pour lequel elles en organisent 5.

Chaque épreuve a lieu dans un établissement « Châteaux & Hôtels Collection » situé dans la
zone de diffusion de chaque titre de presse. Dans la mesure du possible, cet établissement se
situe à proximité des villes abritant les sièges sociaux des titres de presse. 3
La date de l’épreuve est fixée en amont conjointement par le titre de presse et
l’établissement dans lequel les sociétés organisatrices ont prévu l’épreuve. Il pourra s’agir
aussi bien d’un jour de weekend que d’un jour de semaine.

Chaque titre de presse doit proposer un jury de quatre personnes :
- le chef de cuisine de l’établissement Châteaux & Hôtels Collection,
- un représentant du journal,
- un critique gastronomique (si possible, du journal),
- une autre personne de leur choix (un journaliste, un Chef, un partenaire du journal…).

Chaque chef de cuisine de l’établissement participant propose aux six candidats un panier
mystère identique, comprenant un certain nombre de produits et d’ingrédients. La
composition de ce panier permet de proposer plusieurs types de recettes.
Si jamais l’établissement n’est pas assez grand pour que les épreuves se déroulent en une
seule fois, l’organisation pourra mettre en place deux vagues de passage. Dans ce cas, l’ordre
de passage des candidats sera décidé par tirage au sort.

Chaque candidat doit réaliser un plat à partir du panier mystère, dans un temps limité, d’une
heure trente. Il devra dresser deux assiettes qu’il fera ensuite goûter au jury.

Le jury doit établir un classement de ses trois candidats préférés afin de déterminer un
gagnant et deux suppléants, selon une grille de notation proposée par l’organisation. En cas
d’égalité entre les membres du jury, le chef de cuisine de l’établissement participant est
chargé de départager.

Les paniers, les ustensiles et l’équipement des candidats sont fournis par les établissements
participants. Ils n’ont pas l’autorisation d’apporter du matériel personnel.

Les frais de déplacement des candidats sur le lieu de l’épreuve sont à leur charge.
Seuls les candidats peuvent accéder à l’épreuve dans l’établissement Châteaux et Hôtels
Collection. Les accompagnants ne sont pas admis.

4.3 Du 1er
au 16 octobre 2011 : déroulement des 7 épreuves régionales

Les candidats sélectionnés lors des épreuves locales sont convoqués à une épreuve régionale.
Les 7 demi-finales régionales se déroulent dans les 7 grandes zones du découpage réalisé par
les sociétés organisatrices :
- Nord – Lambersart (59)
- Ile de France – Paris (75),
- Grand-Ouest – La Plaine sur Mer (44),
- Centre – Le Puy-en-Velay (43),
- Grand-Est – Kaysersberg (68),
- Sud-est – Mionnay (01),
- Sud-ouest – Lormont (33).

4
Chaque jury est composé de 6 à 10 personnes selon les zones :
- Le chef de cuisine de l’établissement Châteaux & Hôtels Collection,
- Un représentant de chaque titre de presse quotidienne régionale diffusé dans la
zone,
- Un représentant de l’un des partenaires du concours.

Si jamais l’établissement n’est pas assez grand pour que les épreuves se déroulent en une
seule fois, l’organisation pourra mettre en place deux vagues de passage. Dans ce cas, l’ordre
de passage des candidats sera décidé par tirage au sort.

Chaque chef de cuisine de l’établissement participant propose aux candidats un produit du
terroir commun ainsi qu’un ensemble d’ingrédients aux choix à partir desquels ils devront
réaliser un plat, dans un temps limité de deux heures. Chaque candidat devra ensuite faire
goûter son plat au jury.

Le jury doit établir un classement de ses trois candidats préférés afin de déterminer un
gagnant et deux suppléants, selon une grille de notation proposée par l’organisation. En cas
d’égalité entre les membres du jury, le chef de cuisine de l’établissement participant est
chargé de départager.

Les paniers, les ustensiles et l’équipement des candidats sont fournis par les établissements
participants.

Les frais de déplacement des candidats sur le lieu de l’épreuve pourront être remboursés sur
justificatif à hauteur de 100€ par candidat.
Seuls les candidats peuvent accéder à l’épreuve dans l’établissement Châteaux et Hôtels
Collection. Les accompagnants ne sont pas admis.

4.4 Le jeudi 17 et vendredi 18 novembre 2011 : déroulement de la finale à l’Ecole de
cuisine Alain Ducasse à Paris

Les 7 finalistes sélectionnés lors des épreuves régionales s’affrontent à l’occasion d’une
ultime épreuve à l’école de cuisine Alain Ducasse à Paris

L’épreuve se déroulera en plusieurs étapes sur toute la journée du vendredi 18 novembre.
Elle s’articulera autour d’un plat signature d’Alain Ducasse.

Chaque candidat devra ensuite dresser quatre assiettes et faire goûter son plat au jury, qui
sera composé d’Alain Ducasse et de six personnalités reconnues des médias ou de la
gastronomie.

A l’issue de cette épreuve, l’un des candidats sera reconnu par le jury, selon une grille de
notation proposée par l’organisation, comme le grand gagnant de l’édition 2011 du concours
« Tous en Cuisine » avec l’Ecole Alain Ducasse.

Les paniers, les ustensiles et l’équipement des candidats sont fournis par l’établissement
participant. Ils n’ont pas l’autorisation d’apporter du matériel personnel.
5
Il est demandé aux candidats d’être présents à Paris à partir du jeudi 17 novembre 2011 au
matin afin de préparer la Finale.

L’organisation proposera aux 7 candidats une solution d’hébergement sur Paris pour la nuit
du jeudi 17 novembre 2011, et prendra en charge les frais de déplacement sur justificatif à
hauteur de 250€ par candidat.

ARTICLE 5

Pour participer, le candidat télécharge le dossier de candidature (dont copie en annexe du
règlement) sur le site web www.concours-tousencuisine.com qui sera relayé via les sites web
suivants : www.tvmag.com, www.chateauxhotels.com, www.ecolecuisine-alainducasse.com,
ou en fait la demande auprès de son titre de presse régionale qui lui adressera, le cas
échéant, le dossier de candidature par courrier.

Le candidat renvoie à son titre de presse régionale son dossier d’inscription dûment complété
soit par courrier directement à son titre de presse, soit par e-mail sur le site web
www.concours-tousencuisine.com.
Le dossier doit être impérativement complété, signé et accompagné des pièces obligatoires
demandées, à savoir :
- Fiche recette,
- Deux photos du plat réalisé, dont une du candidat avec son assiette dressée,
- Fiche de motivation,
- Photocopie recto / verso de la carte nationale d’identité,
- Formulaire d’autorisation et de cession de droits.

Le candidat s’engage à renvoyer son dossier d’inscription le plus rapidement possible et, au
plus tard à la date fixée par le titre de presse quotidienne régionale par lequel le candidat
s’inscrit au concours (le cachet de la poste faisant foi).

Il s’engage également à ne s’inscrire qu’à une seule épreuve parmi toutes celles proposées en
France par les sociétés organisatrices.
Les candidats qui enverront un dossier de candidature pour plusieurs épreuves seront
immédiatement disqualifiés du concours par les sociétés organisatrices.

Enfin les candidats déclarent être titulaires d’un contrat d’assurance Responsabilité Civile Vie
Privée.

Tout dossier incomplet ou mal renseigné sera automatiquement rejeté et la participation du
candidat à la sélection invalide.

Le nombre de candidats participants sélectionné conjointement par chaque titre de presse
partenaire et par le chef de cuisine de l’établissement Châteaux & Hôtels Collection dans
lequel les sociétés organisatrices ont prévu l’épreuve, est fixé à 6. Une liste de suppléants de
quatre candidats sera également constituée en cas de désistements.
6
La liste des candidats sélectionnés pour les épreuves locales est envoyée pour information
aux sociétés organisatrices.

L’inscription au jeu-concours vaut acceptation sans réserve du présent règlement. Tous les
candidats s’engagent, s’ils sont sélectionnés, à être présents, lors des épreuves locales,
régionales et de l’épreuve nationale.

ARTICLE 6

Les sociétés organisatrices se réservent le droit d'écourter, de prolonger ou d'annuler le
présent jeu, si les circonstances l'exigent, et notamment en cas de force majeure, sans que
leur responsabilité puisse être engagée de ce fait.

En cas de nécessité, les sociétés organisatrices se réservent le droit de modifier le présent
règlement et d’en informer les participants par voie de presse/ou Internet.

ARTICLE 7

Ce jeu-concours est doté des lots suivants :

7.1 Lots des épreuves locales

Pour les participants de chaque épreuve locale :
- 1 abonnement au titre de presse quotidienne régionale / TV Magazine d’une
valeur unitaire minimale indicative de 50 euros TTC,
- 1 carnet gourmand Châteaux & Hôtels Collection (les « bonnes adresses ») d’une
valeur unitaire de 5 euros TTC,
- 1 Coffret de 8 tablettes Grands Crus dans un sac shopping Valrhona d’une valeur
unitaire de 30 euros TTC,
- 1 certificat attestant de sa participation au concours « TOUS EN CUISINE ».

Pour le gagnant de chaque épreuve locale :
- 1 set composé d'1 couteau Chef Multi usage ou 1 Santoku de la collection
Intempora + 1 couteau d'office + 1 éplucheur en couleur acidulée offert par le
partenaire Opinel d’une valeur unitaire de 65 euros TTC,
- 1 robot Fresh Express de la gamme Red Ruby offert par le partenaire Moulinex
d’une valeur unitaire de 65 euros TTC,
- 1 livre Nature Desserts d’Alain Ducasse d’une valeur unitaire de 15 euros TTC.

7.2 Lots des épreuves régionales

Pour les demi-finalistes de chaque épreuve régionale :
- 1 bon d’achat offert par le partenaire Mathon d’une valeur unitaire de 100 euros
TTC,
- 1 plat rectangulaire de 26cm de la collection Belle Cuisine offert par le partenaire
Revol d’une valeur unitaire de 35,90 euros TTC, 7
- 1 Grand Livre de Cuisine Best Of Alain Ducasse d’une valeur unitaire de 70 euros
TTC.

Pour le gagnant de chaque épreuve régionale :
- 1 dîner pour deux personnes au Jules Vernes, d’une valeur unitaire de 400 euros
TTC,
- 1 collection complète de couteaux Intempora offerte par le partenaire Opinel
d’une valeur unitaire 225 euros TTC,
- 1 sauteuse conique de 1 litre offerte par le partenaire Zwilling Staub d’une valeur
unitaire 125 euros TTC.

7.3 Lots de la Finale

Pour les 4 derniers finalistes :
- 1 Carnets de Voyage « Evasion & gastronomie » d’une valeur unitaire de 349 euros
TTC
Séjour pour 2 personnes dans l’un des 76 hôtels Châteaux & Hôtels Collection
« Table Remarquable » proposés. Le séjour comprend une nuit d’hôtel, un déjeuner
ou un dîner, un petit-déjeuner,
- 1 Bon Cadeau d’une demi-journée « Grande Cuisine » pour 2 personnes à l’Ecole
de Cuisine Alain Ducasse d’une valeur unitaire de 410 euros TTC,
- 1 machine à pains Baguette & Co offerte par le partenaire Moulinex d’une valeur
unitaire de 170 euros TTC,
- 1 coffret de 3 cocottes rondes de 20cl de la collection Belle Cuisine offert par le
partenaire Revol d’une valeur unitaire de 49,90 euros TTC.

Pour le 3eme finaliste :
- 1 Carnets de Voyage « Evasion & gastronomie » d’une valeur unitaire de 349 euros
TTC
Séjour pour 2 personnes dans l’un des 76 hôtels Châteaux & Hôtels Collection
« Table Remarquable » proposés. Le séjour comprend une nuit d’hôtel, un déjeuner
ou un dîner, un petit-déjeuner,
- 1 Bon Cadeau d’une demi-journée « Grande Cuisine » pour 2 personnes à l’Ecole
de Cuisine Alain Ducasse d’une valeur unitaire de 410 euros TTC,
- 1 Blender Soup & Co offert par le partenaire Moulinex d’une valeur unitaire de 230
euros TTC,
- 1 coffret de 3 cocottes rondes de 20cl de la collection Belle Cuisine offert par le
partenaire Revol d’une valeur unitaire de 49,90 euros TTC.

Pour le 2eme finaliste :
- 1 Carnets de Voyage « Evasion & gastronomie » d’une valeur unitaire de 349 euros
TTC
Séjour pour 2 personnes dans l’un des 76 hôtels Châteaux & Hôtels Collection
« Table Remarquable » proposés. Le séjour comprend une nuit d’hôtel, un déjeuner
ou un dîner, un petit-déjeuner,
- 1 Bon Cadeau d’une demi-journée « Grande Cuisine » pour 2 personnes à l’Ecole
de Cuisine Alain Ducasse d’une valeur unitaire de 410 euros TTC, 8
- 1 robot Kitchen-Machine Masterchef Gourmet de la gamme Red Ruby Cuisine
offert par le partenaire Moulinex d’une valeur unitaire de 300 euros TTC,
- 1 coffret de 3 cocottes rondes de 20cl de la collection Belle Cuisine offert par le
partenaire Revol d’une valeur unitaire de 49,90 euros TTC.

Pour le gagnant du concours :
- 1 cuisine entièrement équipée offerte par le partenaire Perene, d’une valeur
unitaire de 20 000 euros TTC,
- 1 soirée à l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse en présence de ce dernier et de ses
Chefs à laquelle le gagnant pourra convier 10 de ses proches, d’une valeur unitaire
de 2832 euros TTC,
- 1 coffret 10 ans Châteaux & Hôtels Collection d’une valeur unitaire de 590 euros
TTC
Séjour exceptionnel pour 2 personnes à choisir parmi 10 lieux sélectionnés par
Alain Ducasse,
- 1 coffret de 3 cocottes rondes de 20cl de la collection Belle Cuisine offert par le
partenaire Revol d’une valeur unitaire de 49,90 euros TTC,
- 1 trophée attestant de sa victoire au concours « TOUS EN CUISINE » avec l’Ecole
Alain Ducasse édition 2011.

Ces lots ne pourront être ni repris, ni échangés, ni faire l’objet du versement de leur contre-
valeur en espèces. Toute contestation des lots pour quelque raison que ce soit équivaudra à
un refus définitif de ces derniers.

Les sociétés organisatrices se réservent le droit de substituer, à tout moment, aux lots
proposés, un lot de nature et de valeur équivalente.

ARTICLE 8

Le présent règlement sera adressé gratuitement à toute personne qui en fait la demande en
envoyant une lettre portant ses noms et adresse à l’adresse suivante :

« Concours TOUS EN CUISINE »
TV MAGAZINE - SERVICE PROMOTION
14 Bd Haussmann - 75009 PARIS

(Remboursement du timbre en timbres, au tarif ordinaire sur simple demande écrite, jointe à
la demande de règlement).
Les frais de connexion sur Internet seront remboursés en timbres sur la base forfaitaire de
deux unités téléphoniques et 2 minutes de consultation du tarif d’abonnement à un
fournisseur d’accès sur présentation d’un justificatif d’abonné à toute personne qui en fait la
demande à l’adresse indiquée ci-dessus.

Les demandes de remboursement seront limitées à une seule demande par joueur (même
nom, même prénom, même date de naissance) et devront préciser l'heure et le jour de la
connexion.
9
ARTICLE 9 :

En participant au jeu-concours, les participants reconnaissent expressément et acceptent que
leurs nom, prénom et ville de résidence, ainsi que le cas échéant, les photos et vidéos prises
lors de la remise des prix puissent être reproduits et publiés par les sociétés organisatrices du
concours, pendant cinq ans, à titre gracieux, sur quelque support que ce soit, notamment à la
télévision, dans la presse et sur les sites Internet de les sociétés organisatrices, dans le monde
entier, exclusivement dans le cadre d’actions publi-promotionnelles et/ou d’information du
public concernant le présent concours ou d’autres concours similaires organisés par l’une ou
l’autre des sociétés.

ARTICLE 10 :

En participant au jeu-concours, les participants cèdent aux sociétés organisatrices l’intégralité
des droits de reproduction, de représentation et d’adaptation attachés aux recettes
transmises. En conséquence, les participants s’engagent à signer le formulaire de cession de
droits visé à l’article 5 du présent règlement.

ARTICLE 11 :

Tout participant reconnaît être informé de ce que les informations nominatives recueillies
sont nécessaires pour sa participation au présent jeu. Conformément à la loi informatique et
libertés du 6 janvier 1978, il bénéficie d'un droit d'accès et de rectification de ses données
personnelles. Ce droit peut-être exercé en écrivant à l'adresse mentionnée à l'article 9 du
présent règlement. Il reconnaît être également informé que, sauf avis contraire de sa part, ses
coordonnées pourront être conservées par les sociétés organisatrices et utilisées à des fins de
prospection.

ARTICLE 12 :

Les sociétés organisatrices déclarent être chacune titulaire d’un contrat d’assurance
Responsabilité Civile, garantissant dans le cadre des activités assurées, celle d’organisateur de
manifestations pour les dommages qui leur seraient imputables. Les sociétés organisatrices
déclinent toute responsabilité pour tous dommages résultant de la participation des
candidats à des incidents provoqués directement ou indirectement par eux, ou pour tous
dommages qu’ils pourraient subir lors d’incidents n’ayant aucun lien avec l’objet du jeu-
concours et/ou lors d’incidents s’étant déroulés en dehors de l’enceinte des lieux du jeu-
concours.

10
ARTICLE 13 :

La participation à ce jeu implique l'acceptation pure et simple du présent règlement.
Toutes contestations relatives à l'interprétation ou à l'application du présent règlement
seront tranchées par les sociétés organisatrices dans l'esprit qui a prévalu à la conception de
l'opération. Aucune contestation ne pourra être formulée après le 31 janvier 2012.

Le présent règlement a été déposé chez :

Maître AUGEARD
Huissier à Paris
7 place Félix Eboué
75012 PARIS

11
ANNEXE 1 :
TITRES DE PRESSE
PARTENAIRES

1/ L’Aisne Nouvelle
2/ L’Alsace - Le Pays
3/ Le Berry Républicain
4/ Le Bien Public
5/ La Charente Libre
6/ Corse-Matin
7/ Le Courrier Picard
8/ La Dépêche du Midi
9/ Les Dernières Nouvelles d’Alsace
10/ L’Est Républicain
11/ L’Eveil de la Haute-Loire
12/ Havre Libre
13/ Havre Presse
14/ L’Indépendant
15/ Le Journal de la Haute-Marne
16/ Le Journal de Saône-et-Loire
17/ Le Journal du Centre
18/ Le Maine Libre
19/ La Manche Libre
20/ Le Midi Libre
21/ La Montagne
22/ Nice-Matin
23/ Nord Eclair
24/ Nord Littoral
25/ La Nouvelle République des Pyrénées
26/ La Nouvelle République du Centre
Ouest
27/ Ouest-France
28/ Paris Normandie
29/ Le Parisien
30/ Le Populaire du Centre
31/ La Presse de la Manche
32/ Presse Océan
33/ Le Progrès
34/ Le Progrès de Fécamp
35/ La Provence
36/ La République du Centre
37/ Sud-Ouest
38/ Le Télégramme
39/ Var-Matin
40/ La Voix du Nord
41/ Vosges Matin
42/ L’Yonne Républicaine

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